本网讯 阴雨绵绵半个多月了，转眼已是暮春。树儿长出了很多翠绿的新叶，花儿五颜六色竞相开放，琵琶枝头顶着一簇簇绿色的小果，下雨让空气变得异常清新，但也感觉浑身湿哒哒，提不起精神。这两天终于天空放晴，迎来了春季的最后一个节气——谷雨。
谷雨，雨生百谷的意思。此时降水增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”，谷雨时节的降雨对农作物的生长极为重要，降雨量充足而及时，谷类作物就能茁壮成长。
从南至北，谷雨在我国不同地区有不同的习俗，非常有意思。
祭海壮行。谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。渔民们在谷雨这天要将贡品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，祈求海神保佑，出海平安、满载而归。所以谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。
喝谷雨茶。福建茶农有谷雨摘茶的习俗。据说谷雨这天上午采摘的茶喝了能清火、辟邪、明目。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多重维生素和氨基酸，所以谷雨这天不管是什么天气，茶农都会去茶山摘一些新茶回来喝，已祈求身体健康。
食用香椿。北方谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，鲜椿芽中富含蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫的功效。
贴谷雨帖。谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨帖，进行驱凶纳吉的祈祷。
赏牡丹花。谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，牡丹花也被称为“谷雨花”“富贵花”。谷雨时节赏牡丹已绵延千年，是闲暇时重要的娱乐活动。至今，山东菏泽、河南洛阳等地都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游乐聚会。
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