内蒙古呼和浩特供电公司综合事务中心开展职工食堂专项检查

　　中国电力网讯(通讯员：徐 飒、王 飞)近日，内蒙古电力呼和浩特供电公司组织开展职工食堂安全管理专项检查工作，该公司工会主席武丽芳、纪检监察处王硕处长、调度管理处刘宇丽书记等工会委员及职工代表组成检查组，对职工食堂进行巡视，调研食堂运营和管理情况，综合事务中心副主任李加强陪同检查。

　　该公司检查组认真听取职工食堂环境卫生、人员配置、厨具摆放、食物处理过程、食材储存等相关管理制度的详细介绍，在管理人员的引领下逐一参观了洗碗间、面点间、粗加工间、操作间、冷荤间、储藏间等，对食堂日常运行、食品原材料采购、储藏保管、操作加工等方面进行全面检查，细致查看食品留样、食品检测等记录，并观摩了食堂引进的“新装备”——蔬菜农药残留检测仪的具体操作。检查组成员对餐厅环境整洁有序、食品加工过程合理、食品安全有效控制、食堂制度宣传到位等方面的规范化、标准化管理予以高度评价。

　　检查结束后，该公司工会主席武丽芳提出，食品安全无小事，要进一步增强食品安全保障意识，提高现代化管理水平和为职工服务的能力，用心钻研菜品样式，科学合理控制成本，不断提升食堂餐饮品质，让广大干部职工吃得放心、吃得安心、吃得舒心!